葡蔵人／デラウェア

山梨県笛吹市産

食用としても知られている葡萄ですが、ワインにしても美味しく、 デラウエアの香りと味をそのまま閉じ込めたような味に出来ました。 辛口で食事と一緒に飲んでいただけます。 

【テイスティングノート】 透かした光越しに視る輝きで、この液体がただ者ではないことが すぐに想像できます。立つ香りは、白い花、洋梨等のフローラルで 果実感のあるアロマに、期待を抱かせるミネラルのニュアンス。 口に含むとこの液体の質の高さに脳髄をキックされたかのような 衝撃を受けます。非常にクオリティが高く、ブックロードさんの 醸造設備の素晴らしさと若いけれどセンスが光るヴィニュロンさん の力量に感動です。是非、味わってみて下さい。

　除梗などの作業をする際、味見の範疇を超えて美味しすぎてたくさん食べてしまったくらい素晴らしい葡萄でした。搾って終わりにするのがもったいないくらい、本当に美味しい葡萄を届けてもらえました。