深川ワイナリー東京／山梨県産　マスカットベリーA

ヴィンテージ　2017年 

産地　山梨県韮崎市上ノ山地区 

醸造　除梗破砕後、開放タンクにて約10日間醸し発酵。その後、ステンレスタンクにて熟成させたシンプルな造り。 

味わい　華やかなベリー香、軽快なタンニンを感じながらもアルコールの芯を感じます。すっきりとした辛口。 

生産本数　2050本 

フィルター　無濾過

韮崎市上ノ山地区の岩下さんのグループのブドウ。「長野県のマスカットベリーAには負けない！」と生産者がおっしゃっていました。除梗破砕後、開放タンクにて約10日間の醸し発酵をした後、ステンレスタンクで熟成させたシンプルな造りです。華やかなベリー香、軽快なタンニンを感じながらもアルコールの芯を感じます。すっきりした辛口です。